Les tutoriels vidéos
De nombreux tutoriels ARGOS, MAESTRO, CLIC&MIAM ont été mis à jour en ajoutant des tutoriels vidéos afin de vous aider à visualiser comment réaliser les opérations courantes des différents logiciels.
Solutions : convivio (freshdesk.com)
Les calendriers
De nombreux problèmes lié aux demandes de calendriers à MAPAL ont été constatées : plusieurs demandes par an pour une même cuisine, envoi de fichiers contenant des informations erronées, oubli de préciser les dates d'applications, demandes qui se croisent entre plusieurs cuisines.
De plus MAPAL (Easilys) devient de plus en plus long à répondre aux demandes nécessitant une connaissance avancée du logiciel (comme la gestion des calendriers) il a donc été décidé que l'équipe ARGOS superviserait la gestion des demandes de calendriers.
Pour le coup un seul import de calendrier sera réalisé par an au mois de juin afin d'avoir des calendriers à jour pendant l'été (où MAPAL est en sous effectif) afin de pouvoir passer les commandes en aout pour septembre. Les clients qui se grefferont après seront à fermer à la main par vos soins.
Comme il a certaines incompréhensions concernant les jours d'ouverture et de fermeture des calendriers j'ai mis en place un fichier Excel permettant de visualiser les jours d'ouverture et de fermeture de chacun des calendriers d'exemple. Vous trouverez ce fichier en bas de cette page.
Nous reviendront vers vous fin mai pour que chaque cuisine renseigne les calendriers sur ces clients pour application au mois de juin pour la période du 01/09/2024 au 31/08/2025.
Si ce fonctionnement ne vous convient pas sachez que l'alternative proposée par MAPAL consiste à gérer tous vos calendriers à la main (à voir ce que vous préférez).
Visualisez les calendriers de ces sites ARGOS
J'ai remis à jour à la documentation permettant de visualiser l'état des calendriers pour tous les sites ARGOS par le biais d'un fichier Excel. Vous trouverez toutes les informations nécessaires ici :
Visualiser les calendriers : convivio (freshdesk.com)
Editer les pieds de page des bons de livraison ARGOS pour renseigner l'origine des viandes
Le support informatique a installé (pas dans accès Bédée/Citrix mais bien sur les postes) OpenOffice aux personnes ayant demandé. Il est donc désormais possible pour ces personnes de modifier les pieds de page des BL pour renseigner les origines des viandes en fonction des produits qui arrivent en production en suivant la documentation suivante :
pied de page bons de livraison traçabilité origine viandes : convivio (freshdesk.com)
Le calcul du pourcentage de viande et de poisson dans les menu EGALIM
Des fichiers Excel de calcul EGALIM ont ajoutés au 2 tutos suivants :
Menu Egalim cout denrée : convivio (freshdesk.com)
Menu Egalim 52 semaines : convivio (freshdesk.com)
Ces fichiers vont utiliser des grosses approximations pour essayer de calculer un pourcentage de viande/poisson dans les menu EGALIM. On considère comme de la viande/poisson toutes les recettes de PP qui ne contiennent pas le mot végé, à voir s'il faut aussi compter les PC non végé (si oui à quel %), à voir s'il faut compter les entrées contenant de la viande ou du poisson.