Les rapports
Différents rapports ont été mis à disposition dans l’onglet « Rapports » :

Le rapport EGALIM
Attention le Rapport EGALIM n’est disponible que pour les sites possédant au moins un pourcentage BIO/EGALIM différent de 0 dans la fiche client. Si votre site n’est pas disponible voir la partie sur la fiche client : Les fiches clients avec MAESTRO : convivio (freshdesk.com).
Les données prisent en compte correspondent :
- Pour les sites de production renseignés avec une activité différents d'Appros dans ONEGA : les montants pris en compte seront ceux contenus dans les PRJ faits avec ce client (et ne compte pas les régulations d'inventaire qui ne sont pas reparties par client).
- Pour les sites de production renseignés avec une activité Appros dans ONEGA : les montants pris en compte seront ceux des achats sans distinction de ce qui a été réellement fourni au client, sans répartition dans le cas de plusieurs clients, sans déduction des retours de marchandises… Attention dans ces cas il faut utiliser le rapport EGALIM APPRO dans les liens externes :

Sinon le fonctionnement et l'affichage des données du rapport est identique dans les 2 cas.
Afin de visualiser les données EGALIM d’un site il est nécessaire de renseigner :
- Le site concerné.
- La date de début.
- La date de fin.
- Le ou les clients concerné(s).
- Afficher le rapport.

Par défaut tous les clients d’un établissement vont s’afficher :

Si nécessaire vous pouvez filtrer avec la liste déroulante « Client » :

Ce rapport va présenter pour chaque client en ligne :
- le pourcentage des prix des produits labellisés BIO sur la somme total des prix des produits.
- le pourcentage des prix des produits labellisés AOC sur la somme total des prix des produits.
- le pourcentage des prix des produits labellisés AOP sur la somme total des prix des produits.
- le pourcentage des prix des produits labellisés Commerce équitable sur la somme total des prix des produits.
- le pourcentage des prix des produits labellisés Fermier sur la somme total des prix des produits.
- le pourcentage des prix des produits labellisés HVE sur la somme total des prix des produits.
- le pourcentage des prix des produits labellisés IGP sur la somme total des prix des produits.
- le pourcentage des prix des produits labellisés LABEL ROUGE sur la somme total des prix des produits.
- le pourcentage des prix des produits labellisés Pêche durable sur la somme total des prix des produits.
- le pourcentage des prix des produits labellisés RUP sur la somme total des prix des produits.
- le total des pourcentages BIO réels.
- le pourcentage BIO contractuel (paramétré dans la fiche client).
- le total des pourcentages des produits de qualité réels.
- le pourcentage SIQO/EGALIM contractuel (paramétré dans la fiche client). Dans les faits ici c'est la somme des 2 qui est faite SIQO + EGALIM.
- le pourcentage des prix des produits étiqueté Produit Local sur le somme total des prix des produits.
En allant dans à la page 2 du rapport il est possible de retrouver les lignes de produits qui sont considérées dans les pourcentages BIO et SIQO ainsi que la valeur consommée correspondante :

A la page 3 de ce rapport vous retrouverez tous les produits considérés comme locaux (selon la définition du service référencement : fournisseurs en direct) :

Si un produit est absent de ces 2 listes (que vous considérez comme labellisé ou local) c'est qu'il ne possède pas de label/local dans les mercuriales du service référencement. Cela peut être lié à un oubli n'hésitez donc pas à remonter l'information au service concerné.
Attention dans ce rapport le traitement du BIO/SIQO et du local est complétement indépendant ainsi un produit BIO/SIQO et local sera compté dans les 2 catégories (BIO et Local). Il en résulte une difficulté de lecture dans ces statistiques car si on fait la somme des pourcentages BIO/SIQO et locaux on comptera 2 fois le même produit. Retenez donc que le pourcentage des produits BIO ou SIQO ou locaux sera toujours inférieurs au pourcentage BIO/SIQO + pourcentage local.
Dans l'exemple ci-dessous le total de produits BIO + SIQO + locaux est inférieur à 36,09 % (7,86 + 5,39 + 22,84) car on retrouve certains produits comme les œufs coquilles dans les 2 catégories :


