Dans ARGOS il est possible de visualiser les pourcentages EGALIM des menus sous forme de tableau de bord.
Pour cela allez dans l'onglet "Tableau de bord" :
Automatiquement vous arrivez sur un tableau de bord nommé "Mes effectifs" vous pouvez changer en cliquant sur la liste déroulante "Mes pourcentages Egalim par site (RSP) :
Celui-ci permet de visualiser plusieurs données ARGOS mises à jour toutes les nuits.
De base le filtre des dates concerne le dernier mois mais il est possible de modifier à la main voir de sélectionner un élément dans la liste préconçue :
Il est également possible de filtrer sur la liste des dates affichées en cliquant dessus. Attention pensez bien à changer les dates de marnière à ce que la date de fin ne soit jamais avant la date de début sinon les dates apparaitront en grisées.
Avant :
Après :
Si vous essayer de choisir une date de début supérieur à la date de fin les dates apparaissent en grisées :
Il suffit de commencer par changer la date de fin.
Automatiquement se mettent à jour les vignettes suivantes :
- Le pourcentage d'achats Bio sur la période.
- Le pourcentage d'achats Egalim dont le Bio sur la période (% BIO + % EGALIM).
- Le pourcentage d'achats non Egalim sur la période( 1 - % Egalim).
- Les sites qui contiennent des données d'achats sur la période.
- La répartition des achats Egalim par site sur la période .
- Les trames de menu qui contiennent des données d'achats sur la période.
- Les type de repas qui contiennent des données d'achats sur la période.
- Les groupes analytiques des achats inclus dans les menu sur la période.
I - Le pourcentage d'achats Bio
Le pourcentage d'achats Bio = Total des achats Bio / Total des achats.
Total des achats Bio : Somme de toutes les valorisations des produits labelisés "BIO" contenus dans les recettes des trames de menus des sites sur la période en fonction des effectifs réels, des grammages...
II - Le pourcentage d'achats Egalim dont le Bio
Le pourcentage d'achats Egalim: Total des achats Egalim dont le Bio (Egalim + BIO) / Total des achats.
Total des achats Egalim dont le Bio : Somme de toutes les valorisations des produits avec un label Egalimou BIO contenus dans les recettes des trames de menus des sites sur la période en fonction des effectifs réels, des grammages...
III - Le pourcentage d'achats non Egalim
Le pourcentage d'achats non Egalim: Total des achats non Egalim (ni Egalim ni BIO) / Total des achats.
Total des achats non Egalim :Somme de toutes les valorisations des produits ne possédant aucun label pris en compte dans Egalim contenus dans les recettes des trames de menus des sites sur la période en fonction des effectifs réels, des grammages...
IV - Les sites
Site : La liste des sites pris en compte dans le calcul.
Autrement dit si un de vos sites n'apparait pas dans la liste c'est tout simplement qu'il n'y a pas d'effectifs dans les menus du sites sur la période.
V - La répartition des achats Egalim par site
Répartition des achats Egalim par site : Diagramme en barre contenant les montants et pourcentages associés aux achats Egalim et non Egalim de chaque site de l'arborescence.
VI - Les trames de menu
Trame de menu : la liste des noms des trames de menus présentes sur les sites (Colléges, Primaires...).
VII - Les type de repas
Type de repas : la liste des types de repas retrouvés dans les trames de menus présentes sur les sites (Déjeuner, Goûter, Déjeuner PROD-2...).
VIII - Les groupes analytiques
Groupe analytique : la liste des groupes analytiques et les montants associés.
IX - Les conseils
Vous pouvez sélectionnez de nombreux éléments qui s'affichent à l'écran afin filtrer sur une petite partie des données.
Par exemple en sélectionnant 1 seul site toutes les autres vignettes se mettent automatiquement à jour.
Avant :
Après :
Vous avez alors un filtre qui s'ajoute en haut, vous pouvez à tous moment le supprimer en cliquant sur la croix rouge :
Vous pouvez également filtrer sur les trames ou les types de repas ce qui est bien pratique si vous souhaitez séparer les données du déjeuner de celle du diner / gouter / .... :
En cumulant le déjeuner et le gouter :
En ne prenant en compte que le gouter :
Attention les données se mettent à jour toutes les nuits. Ainsi si vous avez modifié les menus aujourd'hui vous devez attendre le lendemain pour voir les impacts de vos changements sur les pourcentages EGALIM.
Attention les données sont calculées pour les 2 mois futurs. Les autres mois ne sont pas calculés vous ne pourrez pas voir les donnés dans le tableau de bord même si les menus et les effectifs sont présents dans l'onglet menus.