Dans ARGOS il est possible de consulter les menus et les trames de menus d'un site en allant dans l'onglet à gauche "Menus" :


Les menus s'il y en a vont alors s'afficher au centre pour la période décrite dans le bandeau de dates au dessus. Si aucun menu n'existe alors un message du style "Il n’y a aucun menu "C -Collège St Yves - MORDELLES" cette semaine" apparaitra.


Pour résoudre ce problème il suffit de cliquer sur le bouton Générer au centre pour générer une semaine de menu vide :


Pour saisir des recettes dans ARGOS il suffit de cliquer sur la case concernée :

Un menu va alors s'afficher permettant de filtrer dans toutes les recettes ARGOS que le site a le droit de voir. En tapant des bouts de mot dans la recherche la liste des recettes proposées va se réduire pour ne conserver que les recettes qui contiennent ces mots clefs :

Pour chaque recette est indiqué :

  • Son libellé technique (visible uniquement dans ARGOS -> ce n'est pas ce nom qui sera affiché sur les menus du client).
  • Le prix associé à la recette (donc aux composants de celle-ci).
  • En noir si la recette est compatible avec l'élément de repas concerné. ici on a cliqué sur une Entrée donc les recettes qui sont bien des entrées sont indiqués en noir alors que les recettes qui sont des plates protidiques sont indiquées en gris.

Les filtre de la partie gauche du menu permettent justement de cacher certaines recettes en fonction :

  • Des recettes mise en favorites ou non. Ici aucune recettes favorites contenant le mot "andouill" :
  • Des recettes compatibles avec l'élément de repas. Ici 3 recettes sont compatibles avec l'élément de repas.  
  • Des recettes spécifiques de mon site (locales) ou partagées par tous (héritées). Ici aucune recette n'est spécifique du site.


Afin de faciliter la recherche des recettes la quasi totalité des libellés techniques de recettes contiennent les mots clefs :

  • HO pour hors d'œuvre.
  • PP pour plat protidique.
  • GA pour garniture.
  • PC pour les plats complets (PP+GA dans la même recette).
  • PL pour produit laitier.
  • DE pour dessert.


Pour ajouter la recette au menu il suffit de cliquer dessus. Attention la modification n'est pas enregistrée directement il faut cliquer sur le bouton en haut "Enregistrer maintenant" pour valider la modification du menu :

 

Vous n'êtes pas obligé d'enregistrer à chaque modification. En effet il est possible de faire de nombreuses modifications puis d'enregistrer une seule fois à la fin.


Si vous souhaitez ne pas enregistrer toutes les modifications vous pouvez cliquer sur réactualisé :

Et voilà la saisie qui a disparue :


Attention si vous essayer de changer de site sans avoir enregistré vous aurez un message vous demandant d'enregistrer d'abord (ou de réactualisé pour annuler).


Vous pouvez consulter le détail de la recette en cliquant sur le petit oeil à coté du libellé technique de la recette :

Vous retrouverez alors beaucoup d'informations :

  • Le libellé commercial soit le nom affiché sur les menus aux clients.
  • Le convive.
  • Le grammage.
  • Les composants de la recette valorisés.


Ici la recette est composée de sous recettes (SR). Il est possible de cliquer sur ces sous recettes pour afficher leur contenus :

Ainsi on retrouve le produit et le fournisseur utilisés pour la valorisation du produit.