Les rapports
Différents rapports ont été mis à disposition dans l’onglet « Rapports » :
Le rapport ASC
Afin de visualiser les données d’Achats – Stocks – Consommations d’un mois il est nécessaire de renseigner :
- Le site concerné.
- La date de début.
- Afficher le rapport.
Toutes les données renseignées dans MAESTRO vont être récupérées comme elles ont été renseignées. Les catégories (Denrées/Boissons/Entretien/Jetables/Indéfinis) proviennent des catégories des produits définis par le service de référencement (que l’on peut retrouver dans les inventaires).
1 - Récapitulatif bon de livraison et avoirs fournisseurs : la somme de tous montants des bons de livraison et avoirs renseignés pour le mois.
2 - Récapitulatif bon de livraison et avoirs clients fournisseurs : dans le cas de reprise de denrées pédagogiques fournies par le client.
3 - Récapitulatif cessions entrées : la somme des montants des produits des cessions entrantes.
4 - Récapitulatif bons de retours de marchandises : la somme des montants des retours de marchandises pour le mois.
5 - Le total des entrées nettes du mois HT : le total de 1 + 2 + 3 - 4.
6 - Stock initial : la valeur du stock de l’inventaire du mois précédent.
7 - Récapitulatif cessions sorties : la somme des montants des produits des cessions sortantes.
8 - Stock final : la valeur du stock de l’inventaire du mois en cours.
Total régularisation stock en moins : la somme des montants des régularisations d’inventaires en négatif.
Total régularisation stock en plus : la somme des montants des régularisations d’inventaires en positif. Montant du stock qui a été revalorisé en unité de stock (la revalorisation des unités de stocks en plus n'a pas d'impact sur la valeur du stock, elle fait juste baisser le PUMP de chaque produit).
9 - Total des sorties réelles du mois HT : le total de 5 + 6 – 7 – 8 . Cette ligne 9 représente la consommation du mois calculée au travers des mouvements de stock.
10 - Cumul PRJ Rest/Entretien/Jetables : la somme des montants des produits sortis pour les PRJ des catégories Restaurant, Entretien et Jetables.
11 - Cumul PRJ cafétaria : la somme des montants des produits sortis pour les PRJ de la catégorie Cafétaria.
12 - Cumul PRJ Bar : la somme des montants des produits sortis pour les PRJ de la catégorie Bar.
13 - Cumul PRJ Extra/Annexes : la somme des montants des produits sortis pour les PRJ des catégories Extra et Annexes.
14 - Total des consommations enregistrées du mois HT : le total de 10+11+12+13 (cette ligne 9 représente la consommation du mois calculée au travers des PRJs et inventaires).
15 - Ecart (9 -14) : le total de 9-14.
16 - Détail des types de consommations : Cumul Repas.
17 - Nombre d’unité de mois : la somme des prestations catégorisées comme « Repas ».