Pour éditer des tableaux de production commande fournisseur par famille de produit Atheneo commencez par vous connecter sur Atheneo :
Se connecter à ATHENEO : convivio (freshdesk.com)
Puis dans le bandeau cliquez sur "Produit" puis "Bon d'assemblage" :

Vous arrivez sur un écran qui vous permet en haut de filtrer les données qui s'afficheront dans le panel en dessous :

Vous pouvez filtrer par production et par date de prestation (on ne récupère que les bons d'assemblage validés par défaut).
En cliquant sur la liste des bons d'assemblage il est possible de sélectionner une ligne.
En utilisant le raccourci clavier CTRL+A vous pouvez tout sélectionner (sélectionner toutes les lignes qui s'affichent après filtre).
En faisant un clic droit sur la liste il est possible d'éditer tous les bons d'assemblage sélectionnés :

Attention de bien penser à décocher la case "Fiche unique" (sinon seulement la ligne sélectionnée dans la liste sortira : avec Salée en blanc dans l'exemple ci-dessous).
En choisissant le modèle "Bon assemblage Fiche recette" puis en cliquant sur "Aperçu" il est possible de visualiser la liste des commandes fournisseurs à passer pour réaliser les bons d'assemblage prévus :

Vous obtiendrez alors un module d'édition Atheneo qui s'ouvre :

Contenant la liste des bons d'assemblage (1 par page) :

Dans l'en tête se retrouvent les informations :
- Site de production
- Semaine
- Date de consommation
- Total
Dans le tableau en dessous on retrouve alors les informations :
- Des catégories de tarifs fournisseurs
- Des fournisseurs
- Des ingrédients
- Des unités d'achats (UA)
- Les quantités lancées
- Les quantités commandées
- Ecart