la cession de marchandises dans maestro est utilisée pour céder (vendre à prix coutant), de la marchandise à un collègue qui se trouve sur un autre restaurant Convivio.
Nous parlerons de "restaurant sortant", c'est le restaurant qui cède des marchandise et de "restaurant entrant", celui qui reçois des marchandises.
Prérequis : Avoir en stock informatique les marchandise que l'on souhaite céder.
Dans Gargantua, je clique sur Cession

J'arrive sur la page liste des cession
Sur cette page je vois le récapitulatif des cessions,
je peux filtrer
- par date,
- par restaurant, entrant ou sortant,
- par type entrée ou sortie,
- par le statut, brouillon, en attente, Acceptée, rejetée.

Je souhaite faire une nouvelle cession, je clique sur le bouton "nouvelle cession"
Sur la page qui s'ouvre
- je cherche dans la liste déroulante, le restaurant concerné, qui sera donc le "restaurant entrant"
- j'indique la date
- j'appelle des produits à céder
- j'indique la quantité que je souhaite céder, puis "Entrée" pour enregistrer ce produit.
- j'utilise la case commentaire comme "pense bête"
puis, quand j'ai fini ma sélection de produits je clique sur "Valider"

la fenêtre de confirmation s'ouvre,
- soit je garde la cession en attente (pour la reprendre plus tard),

dans ce cas sur la page d'accueil de mon restaurant "sortant", je la retrouve en statut brouillon, je peux la reprendre en cliquant sur le crayon, ou la supprimer en cliquant sur la poubelle

- soit je la diffuse, elle sera vu alors par le restaurant "entrant" à qui je cède des marchandises.

sur la page d'accueil de mon restaurant "sortant" , je la retrouve en statut "en attente", mais je ne peux plus la modifier ou la supprimer.

Sur la page d'accueil du restaurant "entrant", mon collègue la voit en statut "en attente" avec le symbole crayon, il a une action à faire de son côté pour Valider ou refuser la cession.

En cliquant sur le symbole crayon, une fenêtre de confirmation s'ouvre, Il peut valider ou refuser la cession.
Si il refuse la cession, elle apparaitra des deux côtés avec le statut "rejetée", elle ne pourra plus être modifiée, il faudra faire une nouvelle cession.

Si il refuse la cession, elle apparaitra des deux côtés avec le statut "rejetée"

Si il accepte la cession, elle apparaitra des deux côtés avec le statut "Acceptée"

A noter que le mouvement de stock se fait au moment de création de la cession pour le restaurant "sortant", et au moment de la validation pour le restaurant "entrant"
A noter également qu'une cession en attente bloquera la pose du verrou fin de mois des deux sites.