Il peut arriver que certains clients soient intéressés par publier leurs données de menus collectifs et de plats de menus collectifs sur le site :
Jeux de données - data.gouv.fr
Pour cela il faut pouvoir exporter les données dans les formats suivants :
https://schema.data.gouv.fr/scdl/menus-collectifs/1.2.1/documentation.html
Les fichiers en bas de cette documentation permettent de fournir des exemples.
I - Exporter la liste des menus
Concernant la liste des menus l'essentiel des informations est récupérable via Menus -> Menus -> Rapports -> Rapport des menus consolidés :

Sélectionner la période d'intérêt et le format XLSX :

Ouvrir le fichier qui se télécharge alors :

Vous retrouverez alors la majorité des colonnes obligatoires :
- Date du menu correspondant à menuDate mais en changeant de format. Ajouter une colonne vide puis changer le format des cellules pour un format anglais USA puis utiliser la formule DATEVAL pour la transformation :


- Site correspondant à menuRestaurantNom
- Trame de menus correspondant à menuRestaurantType
- Service correspondant à menuRepasType
- Plat correspondant à menuPlatType
- Recipe ID correspondant à menuPlatCode
- Recette correspondant à menuPlatNom
II - Exporter la liste des plats
Concernant la liste des plats l'essentiel des informations est récupérable via Menus -> Menus -> Rapports -> Lister les recettes, les allergènes et les ingrédients d'un menu :

Si le rapport "Lister les recettes, les allergènes et les ingrédients d'un menu" n'existe pas alors dupliquer le rapport "Lister les recettes, les allergènes et les ingrédients d'un menu - groupés" et indiquer le template en bas de cette documentation (format ODS).
Attention de ne pas faire disparaitre un rapport de la liste des 50 rapports de menus.
Sélectionner la période d'intérêt et le format XLSX :


Ouvrir le fichier qui se télécharge alors :

Vous retrouverez alors la majorité des colonnes obligatoires :
Attention dans ce fichier il y a une ligne par ingrédients de chaque recette d'où le grand nombre de répétition.
- Recette correspondant à platNom
- Ingrédients correspondant à platProduitNom
Pour le PlatCode il est possible de le récupérer via le fichier précédent (Recipe ID).
Pour le reste il faut se débrouiller à la main.