Sur le menu à la semaine ou au mois (sur le PDF) le nom est récupéré sur la fiche établissement sur Clic & miam :
Pour le changer, pas besoin de modifier le template, il faut juste faire la rectification sur la fiche de l’établissement sur clic et miam.
Dans : Mon compte → Administration → Menus et effectifs → Etablissements
Pensez à cliquer sur mettre à jour !