Il est possible de lister les ingrédients qui sont contenu dans une recette à condition que ceux-ci soient contenu dans un menu.
Pour cela il suffit d'aller dans Menus -> Menus -> choisir sa trame de menu -> Rapports -> Lister les recettes, les allergènes et les ingrédients d'un menu (groupé ou non) :

Le fichier obtenu contient 4 colonnes :
- Dates de consommation
- Libellé commercial des recettes
- Liste des allergènes (contenu dans les ingrédients)
- Liste des ingrédients
En fonction du rapport choisi vous aurez soit :
- Une ligne par ingrédient :

- Une ligne par recette :

Attention dans la colonne les ingrédients sont séparés par des ; .